Ostatnio mocno wzięłam się za wszelakie wypieki. Muszę przyznać, że niestety mistrzem w tym fachu nie jestem, dlatego wybieram te dość proste w przygotowaniu różności na słono i na słodko. Jak do tej pory okazują się smaczne i zyskują nowych fanów. Podczas upałów nie stawiam na słodkości z masami, bo te dużo szybciej mogą się zepsuć. W związku z tym ostatnio wybór padł na smakowite ciasto jogurtowe z borówkami. Jest ekspresowe w przygotowaniu, a cieszy i oczy i brzuch. Przepis na proste ciasto jogurtowe z borówkami znajdziecie poniżej.
Spis treści
Składniki na ekspresowe i proste ciasto jogurtowe z borówkami
(na foremkę 30×12)
320g mąki pszennej
4 jajka
150g jogurtu naturalnego
180g masła
15g proszku do pieczenia
300g borówek
20g cukru wanilinowego
80g cukru
Przepis na ekspresowe i proste ciasto jogurtowe z borówkami
- Piekarnik nastawiamy na 180°C, góra dół.
- Do miski wkładamy masło (w temperaturze pokojowej), cukier, cukier wanilinowy i miksujemy aż składniki się połączą (wystarczy minuta lub dwie).
- Do masy dodajemy jajka, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia i całość miksujemy na jednolitą masę – ciasto wyjdzie dość lejące.
- Myjemy borówki i dodajemy do ciasta. Całość mieszamy delikatnie łyżką lub szpatułką.
- Ścianki foremki smarujemy masłem i wlewamy do niej nasze ciasto.
- Pieczemy przez około 60 minut (pod koniec warto sprawdzać patyczkiem) w 180°C na ustawieniu góra dół.
SMACZNEGO!
Lubicie takie ekspresowe ciasta z owocami?
One thought on “Przepis na ekspresowe i proste ciasto jogurtowe z borówkami”