Nie znam ani jednej osoby, która nie kochałaby pizzy. Nawet w wersji najbardziej podstawowej ten gorący i pachnący kawałek ciasta posmarowany sosem pomidorowym i pokryty dobrym, ciągnącym się serem wywołuje u nas najzwyczajniejszy w świecie ślinotok. Pizza, przysmak znany już w starożytnej Grecji, podbił nasze serca, a mnogość przeróżnych jej wersji, smaków i kompozycji sprawia, że nigdy nam się nie nudzi. Jestem pewna, ze nie zabraknie jej na naszych stołach również 9 lutego, kiedy będziemy obchodzić Międzynarodowy Dzień Pizzy.
Poza smakowymi walorami pizzy warto zwrócić również uwagę na jej znaczenie we współczesnej kulturze i tworzącej się na naszych oczach historii. Przykład? Pizza stała się pewną miarą pokazującą rozwój i znaczenie kryptowalut. W 2010 roku Laszlo Hanyecza zakupił dwie pizze płacąc za nie 10 000 Bitcoinów. Dzisiejszy człowiek pomyśli, że musiała być to pizza ze złota jednak był to czas, kiedy Bitcoin był jeszcze wart tyle, co nic. Te dwie pizze miałyby teraz wartość pewnie około 400 mln dolarów.
Najciekawsze pizze, jakie jadłam w życiu
Kilka słów mojego podsumowania na Międzynarodowy Dzień Pizzy 2022. Pizzę możemy podzielić na tą kiepską, dobrą i taką, której smak zapada w pamięć na długo. Wielokrotnie przekonałam się że nie ma znaczenia czy pizzeria jest znana, duża, ekskluzywna czy to wyłącznie budka na rogu ulicy bo najważniejsze są składniki i finalny efekt kompozycji, czyli ten idealny smak.
Prawdziwa włoska pizza w Rzymie
Wybierając spośród wszystkich pizz, jakie jadłam w życiu najbardziej zapadła mi w pamięć ta jedzona we Włoszech. Pizza, której ciasto było tak cieniutkie, lekkie, napowietrzone, że aż ciężko było mi uwierzyć. Zdecydowanie była to wersja, z jaką w Polsce nigdzie się nie spotkałam, choć mamy masę dobrych, włoskich restauracji.
Pizza z orzechami włoskimi
Kolejna ciekawa pizza, jaką jadłam została zaserwowana w krakowskim bistro Pan Twardowski i była to pizza na cieniutkim spodzie z orzechami włoskimi. Same orzechy bardzo lubię, dlatego z chęcią spróbowałam tego połączenia i nie rozczarowałam się. Niby to tylko jeden mały dodatek, a jednak potrafił odmienić całe danie. Bardzo smaczna opcja.
Pizza z borowikami
Nie jestem fanką grzybów i nie bardzo pasowały mi one do pizzy, ale wszystko się zmieniło w momencie, kiedy wybrałam się do włoskiej restauracji Tutti Santi gdzie miałam okazję spróbować właśnie takiej wersji. Okazało się że borowiki to składnik, który doskonale na tej pizzy smakuje. Idealnie wkomponowały się w połączenie włoskiego sera owczego, rukoli i salami. Jeśli macie okazję spróbować to polecam.
Własna kompozycja w 10 minut
Pizza, która zapadła mi w pamięć nie tylko ze względu na walory smakowe to ta z restauracji Pizzatopia. Jest to pizzeria gdzie możemy zbudować swoją własną pizzę od podstaw. Wybieramy rodzaj ciasta, np. wieloziarniste oraz sos bazowy, a następnie dobieramy kompozycję dodatków. Opcji jest bardzo wiele, zarówno tych mięsnych (polecam wołowinę) jak i bezmięsnych. Na koniec nasza podłużna pizza (odejście od standardowego okrągłego placka) ląduje na przenośniku taśmowym i powoli, na naszych oczach przesuwa się przez piecyk. Po maksymalnie 5 minutach pizza wyjeżdża do nas i możemy dobrać rodzaj oliwy czy ziół, które znajdą się na jej wierzchu. Jest to opcja, która sprawia dużą frajdę nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Sama pizza jest bardzo smaczna.
Międzynarodowy Dzień Pizzy 2022 w Twoim domu
Choć według statystyk pizzę najczęściej jadamy w soboty to myślę, że w wypadający w tym roku w środę Międzynarodowy Dzień Pizzy również pozwolimy sobie, na choć jeden jej kawałek. Wiele z nas stawia wyłącznie na gotowe rozwiązania i ma swoje ulubione restauracje serwujące ten przysmak. Dużo osób woli jednak własnoręczne przygotowanie pizzy w domu. W takich przypadkach należy zaopatrzyć się w odpowiednie produkty. Domowym kucharzom wychodzą w tym tygodniu naprzeciw supermarkety, które przygotowały ciekawe oferty typowych produktów niezbędnych do wykonania pizzy.
W Lidlu mamy tydzień z promocją na gotowe potrawy oraz wszelakie produkty włoskie, co idealnie wpisuje się w środowy Międzynarodowy Dzień Pizzy.
Kaufland był bardziej bezpośredni i zaserwował promocje na produkty do wykonywania pizzy.
Jest też coś dla osób lubiących gotowce z marketów. W Biedronace w dniu 09.02 przy zakupie wszystkich rodzajów pizzy świeżej i mrożonej druga jest w cenie 1zł.
